다이어트 하면서 정말 제일...끊기 힘든것이

치킨이에요 ㅠㅠ 치킨이 일주일에 한번은 먹고 싶어지는데

다이어트에 안 좋은 음식인걸 알기에 대체품으로

에어프라이어 통닭을 해먹어보았어요.

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저는 영계를 사용했습니다.

마트에서 제일 흔히 찾을수 있는 영계

한마리 500g짜리로 사용했어요

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<준비재료>

영계 500g

소금, 후추, 올리브유

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간단하게 이렇게만 있으면

옛날통닭을 집에서 해먹을수 있습니다.

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먼저 염지에 대해서, 염지는 선택사항입니다.

저는 생닭은 구매한날 바로 해서 굳이 하지 않았어요.

깨끗이 씻어주기만 했어요

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깨끗이 씻어주시고 닭의 목,

그리고 날개의 끝부분을 잘라내주세요

(이 부분에서 냄새가 많이 나니 가위로 잘라내는걸 추천)

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그리고 이 부분 닭꽁지 부분

이 부분은 꼭 제거해주세요

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이제 소금, 후추를 고루고루 발라주세요.

올리브유는 밥 숟가락으로

한스푼 정도를 잘 발라주세요.

기름이 있어야 노릇노릇하게 구워집니다.

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안보이시겠지만 저는 다리랑

닭가슴살 쪽에 칼집을 좀 내어주었어요

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180도로 20분을 돌렸습니다.

20분 돌리고 앞뒤로 뒤짚어서 다시 20분

총 40분을 돌려주세요~

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밑에 기름이 아주 쭈욱 빠졌어요

노릇노릇 잘 구워졌어요

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짜자잔~! ㅎㅎ

안이 퍽퍽하면 어쩌지 걱정했는데

정~말 안은 촉촉했어요

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껍질들은 바삭해서 맛있습니다.

저는 마늘소스 만들어서 같이 먹었는데

마늘통닭 ㅎㅎ 아주 굿굿

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다이어트에 딱 맞는 요리는 아니지만

치킨보다는 훨~씬 칼로리도 낮고

단백질도 섭취할수 있는

좋은 요리인거같아요 ㅎㅎ

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건강한 안주, 한끼로 아주

좋습니다~

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