오늘의 다이어트식단은~~
일명 곤약해물볶음면입니다
<준비재료>
실곤약면
양파, 파프리카
해물믹스, 닭가슴살 (선택사항)
굴소스
다진마늘
다들 아시다 시피 곤약은 냄새가 좀 납니다.
실곤약을 찬물에 여러번 씻어주세요
저는 한 5~6번 씻었어요.
물론 식초 넣은 물에 살짝 데쳐도 되지만
저는 귀찮아서...ㅎㅎ
물로 많이 씻으면 냄새 안나요~
먼저 저는 냉동실에 있던 닭가슴살 한덩어리를
해동해서 넣어 줬어요
영양소를 고루고루 채우기 위해서 ㅋㅋㅋ
기름을 적당히 둘러주고 다진마늘 1스푼
그리고 닭가슴살을 볶아주세요
적당히 익을때까지 볶아주세요
닭가슴살이 어느정도 익은거 같으면
야채를 투하해주시면 됩니다.
야채도 조금 숨이 죽을때까지 볶아주다가
저는 이 또한 냉동실에 있는 해물믹스를
해동하여서 넣어주었습니다 ㅎㅎ
해물이 익으면서 물이 조금 생기기 시작합니다
(중불에서 중약불로 해주세요)
물이 생겨야 타지 않아요~
물이 조금 생기면 실곤약면을 넣고
굴소스 한숟가락을 넣어주세요~
이제 잘 섞어주시면 됩니다.
촵촵 비빔면을 섞어주듯이~~~
이때는 쎈불로 하셔도 됩니다
짜잔 완성 되었습니다.
저는 물이 좀 많이 생겼는데
저는 이렇게 먹는것도 좋았어요.
실곤약에 소스가 스며들지 않기 때문에
이렇게 국물을 살짝 적셔서 먹으니 간이 딱 좋았습니다.
아! 살짝 매콤한걸 좋아하시는 분들은
여기에 쓰리라차 소스 좀 섞어도 맛있구요
아니면 볶을때 고추 또는 페페론치노, 베트남고추
넣어주시면 됩니다~~
칼로리도 낮고 맛있어서
추천 드립니다~~ ㅎㅎ
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