통밀가루 (1) 썸네일형 리스트형 간단한 100%통밀빵 만들기 정말 간단한 통밀빵 만들기입니다 노으븐으로도 가능해요 전 에어프라이어에 했습니다 ㅎㅎ 통밀가루 300g 물 240ml 이스트 6g 먼저 준비할것은 통밀가루 300g과 미지근한 물 240ml와 이스트 6g~ 물은 전자레인지에 30초 정도 돌려주시면 됩니다 그리고 이스트를 넣어서 잘 섞어주세요 물에 이스트 넣고 돌려도 됩니다 항상 저는 물을 절대로 한번에 다 넣지 않아요 반죽을 하면서 조절하는게 실패를 하지 않는 지름길~! 이런식으로 날 가루가 없도록 반죽을 해주세요~ 도마위에 덧가루를 조금 뿌려서 손으로 마저 반죽을 해줍니다 손으로 반죽을 잘 마친 다음에 원하는 모양을 만들어주시면 됩니당 저는 약간 바게트 느낌으로 했어요 ㅎㅎ 칼집도 내주었습니다 ㅎㅎ 이렇게 .. 이전 1 다음
