저탄고지베이킹 (2) 썸네일형 리스트형 <노오븐베이킹>아몬드파운드케익/노오븐,노버터,노밀가루 베이킹 봄봄봄이 왔습니다 ㅎㅎ 전 왜 항상 봄만 되면 식욕이 왕성해질까요.. 빵도 먹고 싶고 매고 달고 다 먹고 싶어요 ㅠㅠ 그래서 밀가루 섭취를 낮추기 위해서 노밀가루, 노버터! 아몬드파운드케익을 만들어 보았습니다. 계란 2개 코코넛오일 65g 요거트 1컵 이스트1/4 큰술 (2g) 스테비아 1큰술 (5g) 아몬드 가루 200g 제일 먼저 계란, 요거트 그리고 이스트, 설탕을 모두모두 넣어주세요 그리고 충분히 잘 저어주세요 그리고 코코넛오일을 넣어줍니다. 코코넛오일 특성상 기온이 낮으면 고체화가 되는데 이때 고체로 넣으시면 안되고 전자레인지에 살~짝 돌려서 액체화를 만들고 넣어주세요 코코넛오일 대체 다른 식물성 기름 가능합니다. 그리고 아몬드 가루 200그램을 투하~ 잘 섞어주.. <아몬드쿠키>노버터,노밀가루 아몬드쿠키 요즘 왜이렇게 달달한게 먹고 싶은지... 쿠키가 너무 땡겨서 쿠키를 만들어 보았어요. 노버터, 노밀가루 일명 다이어트 아몬드 쿠키 입니다. 준비재료 아몬드 가루 150g 스테비아 30g (설탕이면 60g) 코코넛오일 50g 베이킹파우더 2g 계란 1알 호두, 아몬드 등의 견과류 60g 내로 먼저 저는 아몬드 쿠키에 넣을 호두, 아몬드를 준비해주었어요 호두를 한번 데치고 마른팬에 볶아주면 불순물 없어지고 고소함이 올라온다고 합니다. 약불로 마른팬에 수분이 날라가고 표면이 노릇노릇해질때까지 볶아 주었습니다 ㅎㅎ 그리고 식혀주시면 됩니다. 아몬드 가루는 체에 한번 쳐주었어요 고운 가루를 사용하기위해서 아몬드 가루는 체에 한번 치는걸 저는 추천해요 그리고 제가 사용한 .. 이전 1 다음
