다이어트를 위해서 단호박을 구입했습니다.

하지만 미니 단호박이 아니라서 자취생에게는

한번에 먹기 크고 부담스럽죠

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그렇다고 2~3일을 단호박만으로 저녁을 먹자니 질리고

그래서 단호박 한통을 두고 두고 먹는 방법을 찾았습니다 ㅎㅎ

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일단 먼저 가장 중요한 세척!!

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흐르는 물에 한번 씻어주고~

그리고 베이킹소다를 준비합니다.

베이킹소다를 일정량을

단호박 위에 뿌려주고 열심히 씻어주세요.

그리고 물로 행궈주면 됩니다 ㅎㅎ

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그리고 이제 단호박을 반으로 갈라서

호박씨를 빼줘야하는데

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여기서 꿀팁! 단호박 자르는거 진짜 힘들어요.

전자레인지에 살~짝 돌리세요.

그후에 자르면 훨씬 수월하게 자를수 있습니다.

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반으로 자른후에 숟가락으로 씨를 파냅니다.

긁긁긁긁 잔소리 바가지 긁듯이~

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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호박씨를 따로 모아서 볶아 드시거나 하시던데

저는 쿨하게 패스

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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다 긁어낸 후에는 꼭지 부분을 잘라내주세요.

요런식으로 저는 잘랐습니다.

꼭지를 잘라내니 하트모양 같아요 ㅎㅎ

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이제 본인 스타일 대로 잘라주시면 됩니다.

저는 단호박 에그슬럿해먹을거니깐

계란 한알이 들어갈 정도로 잘라주고

나머지는 그냥 적당하게 자르고

깍둑설기도 하고 해서

지퍼팩에 넣어줍니다.

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금방 먹을것들은 냉장실에

아닌것은 냉동실에 넣어주세요~

또 든든한 다이어트 식량이 냉장고에 생겼습니다.

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물론 단호박 세척하지 않고

실온에 보관하여도 됩니다.

그러나 한번 개봉해버리면 실온에 놔둘수 없게 되잖아요~

한번 귀찮게 이렇게 냉장도,냉동실에 넣어두면

다음부터 아주 편합니다.

귀찮아도 한번 고생해서

잘 보관해서 오래 두고 먹자구용 ㅎㅎ

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단호박 칼로리는 찐것 기준 51Kcal (100g) 참고하세요

단호박은 눈건강과 감기예방에 좋습니다 ㅎㅎ

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