노버터쿠키 (4) 썸네일형 리스트형 <다이어트베이킹>바나나아몬드쿠키/노밀가루,노버터 오랜만에 도전해본 새로운 다이어트 쿠키 레시피 바나나와 아몬드 가루를 이용한 쿠키 레시피입니다. 바나나 1개 아몬드 160g 베이킹 파우더 3g 호두 30g 요 레시피에는 설탕도 들어가지 않아요 이유는 바나나가 있기 때문입니다 그래서 바나나가 정말 검은색으로 변했다 버리기 직전이다! 하는것을 사용하면 더욱 더 맛있습니다 ㅎㅎ 저는 냉동해둔 바나나를 해동해서 사용했어요 색이 좀 검은색이지만 괜찮습니다 ㅎㅎ (1인 가구에게 냉동실은 보물창고..ㅎㅎ) 바나나는 포크를 이용해서 다 으깨어주세요 호두는 30g 사용했습니다 호두는 뭐 한줌 정도? 넣으시면 됩니다 호두가 있으니 식감이 좋더라구요 호두 없으시면 다른 견과류 넣으셔도 좋아요 호두는 이렇게 잘게 손으로 좀 부셔주세요.. 아몬드오트밀스콘/노밀가루,노버터 스콘 이전에 도전했다가 실패했던 아몬드오트밀 스콘에 재 도전해 보았습니다~~ 준비재료 오트밀가루 100g 아몬드가루 150g 파우더 4g 소금 1g (한꼬집) 스테비아 10g 아몬드브리즈 160ml (우유 나 두유 대체가능) 베이킹은 뭐다? 계량입니다 ㅎㅎㅎㅎ 먼저 오트밀, 아몬드 가루를 넣어주세여 그리고 설탕, 이스트, 소금을 계량에 맞게 넣어주시면 됩니다 어렵지 않아요 ㅎㅎ 가루를 잘 섞어줍니다 고루고루 잘 섞일수 있도록 그리고 아몬드 브리즈를 넣어서 반죽을 시작합니다 절대 한번에 다 넣지마세요 가루마다 상태가 다르기 때문에 조금씩 넣으면서 묽기 체크를 하면 망칠 가능성이 정말 많이 줄어들어요 서로 잘 뭉칠정도의 덩어리가 만들어질 정도 묽기로 날가루가 안보인다면 .. 비건 르뱅쿠키레시피/노버터,노밀가루,노계란 베이킹 제가 뉴욕에 여행갔을때 먹었던 르뱅쿠키 그 맛을 잊을수가 없어용 ㅠㅠ 바로 이것!! ㅠㅠㅠㅠ 이미 너무나도 유명한 쿠키이죠 저기서 판매하는 오트, 초코 전부 다 맛있는뎅.... 먹고 싶은 마음에 한번 만들어 보았어요 준비재료 통밀가루 130g 베이킹 파우더 4g 식물성오일 50g 설탕 50g / 스테비아 사용시 25g 호두 70g 초콜릿 70~100g 쿠키 4개 분량입니다. 저는 버터, 밀가루를 사용하지 않았어요 다른분들 레시피에 전분도 사용하시던데 왜 사용하는지 모르겠어서 사용 안하고 만들어보았습니다. 먼저 제가 사용한 재료들이에요 초콜릿은 노브랜드 다크 초콜릿을 이용했어요 설탕도 대체제인 스테비아를 사용했습니다. 일명 다이어트 르뱅쿠키랄까 ㅎㅎ 먼저 식물성오일에 설.. <아몬드쿠키>노버터,노밀가루 아몬드쿠키 요즘 왜이렇게 달달한게 먹고 싶은지... 쿠키가 너무 땡겨서 쿠키를 만들어 보았어요. 노버터, 노밀가루 일명 다이어트 아몬드 쿠키 입니다. 준비재료 아몬드 가루 150g 스테비아 30g (설탕이면 60g) 코코넛오일 50g 베이킹파우더 2g 계란 1알 호두, 아몬드 등의 견과류 60g 내로 먼저 저는 아몬드 쿠키에 넣을 호두, 아몬드를 준비해주었어요 호두를 한번 데치고 마른팬에 볶아주면 불순물 없어지고 고소함이 올라온다고 합니다. 약불로 마른팬에 수분이 날라가고 표면이 노릇노릇해질때까지 볶아 주었습니다 ㅎㅎ 그리고 식혀주시면 됩니다. 아몬드 가루는 체에 한번 쳐주었어요 고운 가루를 사용하기위해서 아몬드 가루는 체에 한번 치는걸 저는 추천해요 그리고 제가 사용한 .. 이전 1 다음
