두부요리 (5) 썸네일형 리스트형 <다이어트요리>건강하고 맛있는 두부라자냐 다1월 1일을 시작으로 다이어트 시작하신 분들 많으신가여? ㅎㅎ 저는 목표를 잡았지만 정작 실천은 못하고 있는..ㅎ 겨울이라 그런지 자꾸 맛있는게 먹고 싶네여 그래서 이것저것 생각해보다가 찾은 두부라자냐 레시피~! 칼로리도 낮고 맛도 진짜 좋아요 두부 (부침용) 양파 버섯 파프리카 (각종 취향에 맞는 야채로 대체가능) 토마토퓨레 모짜렐라치즈 먼저 두부는 한번 구워주셔야 해요 두부에 물기가 있기 때문에 수분을 날려줘야 훨~~씬 맛있어요 저는 이렇게 통에 넣고 에어프라이어에 돌렸어요 에프 없으시면 전자레인지에 종이호일 깔고 15분정도 돌려주시면 됩니다 그리고 야채는 잘게 썰어서 준비해주세요 약간 볶음밥 재료라고 생각하시면 좋아요 먼저 야채를 볶아주세요~ 어느정도 야채들이 .. <다이어트식단>든든한 두부동그랑땡 다시 돌아온 다이어트..... 진짜 지겨운 다이어트에요 ㅠㅠ 평소에도 운동하고 일주일에 몇번은 조금 절식도 하고 폭식 하면 안되는데....그게 참 잘 안됩니다 흑흑 여름이니 다시 다이어트 돌입!! 두부스테이크라고도 할수 있고 동그랑땡이라고도 할수 있는 요리입니다 두부 계란 오트밀 애호박 양파 버섯 양배추 등등 들어가는 채소는 각자 냉장고에 있는거 사용하시면 됩니다. 먼저 야채를 잘게 썰어주세요 볶음밥 이나 오므라이스 할때 정도의 크기를 생각하시면 됩니다 저는 한번에 좀 미리 다 잘게 썰어놓고 여기저기 할때 넣어요 그때마다 이렇게 하려면 시간도 걸리고 귀찮아서 ㅎㅎ 그리고 두부에 있는 물기를 제거해주세요 저는 면보가있어서 면보에 감싼뒤에 아주 꾹꾹 물기를 제거했습니다 마치 만두.. <다이어트요리>두부볶음밥/다이어트두부요리 간단한 두부요리 두부볶음밥입니다. 두부는 단백질이 많고 포만감이 좋아서 다이어트에 좋죠 ㅎㅎ 하지만 좀 질린다는 사실 그래서 저는 여러가지 방법으로 해먹는데 볶음밥도 나름의 별미에요 ㅎㅎ 먼저 두부와 각종 야채를 준비합니다. 원하시는 볶음밥 야채를 취향것 준비하시면됩니다. 자르는것도 내맘대로~~ㅎㅎ 전 버섯은 좀 커야 식감이 마음에 들더라구요 뭔가 고기 같은 느낌도 들고 ㅎㅎ 저는 코팅된 팬에다가 아무것도 두르지 않고 두부를 올려놓고 손으로 부셔부셔 으깨어 줍니다 ㅎㅎ 그리고~ 불 온~~ 중불정도로 올리고 잘 볶아주세요 수분을 날려주어야 합니다. 두부에는 수분이 많아요 수분을 충분히 날려주어야 포슬포슬 밥같은 느낌이 나요 물기가 다 날아간 두부는 따로 그릇에 담아두고 이제.. <다이어트요리>두부밥/두부요리 항상 다이어트 중인 프로 다이어터 ㅎㅎ 사실 유지어터가 맞겠네요 ㅎㅎ 제가 정말 많은 두부요리를 이것저것 해봤는데 이거 또한 맛있어서 한번 레시피를 공유해요 준비재료 두부 버섯 다진마늘 참기름 간장 고추가루 고추 파 준비재료는 아주 간단합니다. 자취생들에게 흔하게 다 있을만한 재료에요 앙념장은 두부반모 기준에는 간장1.5스푼, 다진마늘 반스푼 참기름 0.5스푼, 물 1스푼 고추가루 0.5스푼~ 다진고추,파는 적당히~ 본인 취향껏 넣으시면 됩니다. 자 먼저 두부를 볶아주세요 후라이팬에 기름 넣어줄 필요없이 그냥 두부 반모를 올리고 으깨어주면서 볶아주세요 두부의 수분을 날려주는 과정이에요 ㅎㅎ 어느정도 수분이 날라가면 이때 버섯을 투하~ 그리고! 이게 양이 너무 적다 싶으면 .. <다이어트요리>두부참치전/다이어트 동그랑땡 다이어터들에게 알려진 좋은 단백질 두부 그런데...저는 질린지 좀 됬어요... 첨에는 김치랑 먹어도 맛있고 구워먹어도 맛있었는데 이젠...더이상.....( ˙◊˙ ) 그래서 새로운 방법으로 요리해보았습니다! 두부, 참치캔 양파, 애호박, 팽이버섯 계란 오트밀 (5~6숟가락) 먼저 양파, 애호박, 팽이버섯을 썰어주세요 조금 잘게 다져줘야 동그랑땡처럼 잘 뭉쳐질수 있어요. 저는 양파를 좀 크게 썰었네요 이것보다 다지듯이 썰어주면 구울때 더 편합니다. 그리고 두부 물기를 쫘~~악 짜주세요. 만두 속에 두부를 넣는거처럼 면포나 이런걸 이용하셔서 쫘악 짜주세요. 참치캔 한통을 저는 다 넣었습니다. 두부 1모에 작은 참치캔 1개라고 생각하시면 됩니다. 적게 넣어도 됩니다. 저는 두부.. 이전 1 다음
