브로콜리가 몸에 좋고 많은 영양소를

가졌다는건 다 아시죠 ㅎㅎ

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예전에 브로콜리 먹으면 다크써클이 사라진다고 해서

한동안 엄청 챙겨먹은적도 있었네요 ㅎㅎ

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요즘 영양소를 고루고루 못챙겨먹고

또 장운동에 좋다고해서 브로콜리 주스를

만들어 보았습니다.

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브로콜리 국산으로 구입했어요

브로콜리 주스를 만들기 위해서

브로콜리를 깨끗이 씻어줘야합니다.

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흐르는 물에 한번 씻어내고

이렇게 물을 받아서 송이부분이 담기도록 넣어주세요

물에 저는 식초를 살짝 풀어주고

10분정도 담궈놔주세요

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잘안담겨서 브로콜리로 브로콜리 누르기

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

두개 전부가 안들어가서 당장 주스만들

브로콜리 1개만 푸욱 담궈준거에요

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10분이 지나고 충분히 행궈주고 난뒤에

손질을 시작하면 됩니다.

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그냥 브로콜리 데쳐먹을때랑 똑같이

손질하시면 됩니다.

송이 톡톡 뜯어주세요

그리고 브로콜리에 붙어있는 잎파리도 먹어도 됩니다.

꼭 버려야하는거 아니에요

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그리고 이 기둥 요것도 넣어줄겁니다.

데쳐서 드실때도 이거 껍질을 깍아내고

데치거나 볶아서 드셔도 됩니다.

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껍질을 다 깍아주면 준비완료~

브로콜리 1개 우유 500ml

그리고 가장중요한 꿀!!

꿀 없으면 설탕이든 뭐든 넣으세요.....

(안넣으면 맛없어서 기절합니닼ㅋㅋㅋ)

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저는 믹서기에 갈아주기 전에

뜨거운물로 살~짝 데쳐줬어요

정말 살~~짝 해줬어요

끓는물에 5초정도 담궜어요 ㅎㅎ

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믹서기에 넣고 저는 우유가 아니라

아몬드 브리즈 두개를 넣었어요

그럼 총 두잔이 나옵니다.

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색은 꼭 메론주스? 같은 느낌

메론우유 그런 색이 납니다.

저는 저 알갱이가 씹히는게 싫어서

좀 오래 갈아주었어요

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완성 ㅎㅎ

브로콜리 1개에 2잔 나온다고 보시면 됩니다.

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<총평>

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

마신다고 혼났네요

제 스타일은 아닌걸로...몸에 좋은건

맛이 없다라는게 사실인건가

좀 더 알아보니 포도 넣고 많이 해먹더라구요..

포도 절실 ㅠㅠㅠㅠ

저는 ABC 주스가 훨씬 맛있는거 같아요

건강을 위해서 마시는거지만...

전 이번 한번이면 만족하려고 합니다 ㅎㅎ

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