다이어트요리 (22) 썸네일형 리스트형 <다이어트요리>곤약 잡채 다이어트 샐러드 이런걸로만 하면 너무 슬프잖아요.. 저는 잡채를 정말 좋아하는데 잡채의 칼로리의 주범인 당면만 곤약으로 바꾸면 착한 칼로리의 잡채가 완성 됩니다 잡채라고 어려워하지마세요 매우 간단합니다 곤약면 느타리버섯 파프리카 양배추 등등 간장 참기름 후추 설탕 다진마늘 야채는 취향것 하시면 됩니다 냉장고 털기용으로도 좋아요 저는 곤약면이 400g을 요리했어요 400g이면 두끼양 정도 됩니다~ 저는 버섯을 좋아해서 버섯 많~~이 버섯은 줄어드는거 아시져? 먼저 손질한 야채를 모두 볶아주세요 버섯이 많이 들어가면 굳이 후라이팬에 기름을 두르지 않아도 물이 나오기 때문에 타지 않아요 천천히 볶아주면서 양념장을 준비합니다 계량은 숟가락으로 할께요 간장4 다진마늘 1개 .. <다이어트요리>건강하고 맛있는 두부라자냐 다1월 1일을 시작으로 다이어트 시작하신 분들 많으신가여? ㅎㅎ 저는 목표를 잡았지만 정작 실천은 못하고 있는..ㅎ 겨울이라 그런지 자꾸 맛있는게 먹고 싶네여 그래서 이것저것 생각해보다가 찾은 두부라자냐 레시피~! 칼로리도 낮고 맛도 진짜 좋아요 두부 (부침용) 양파 버섯 파프리카 (각종 취향에 맞는 야채로 대체가능) 토마토퓨레 모짜렐라치즈 먼저 두부는 한번 구워주셔야 해요 두부에 물기가 있기 때문에 수분을 날려줘야 훨~~씬 맛있어요 저는 이렇게 통에 넣고 에어프라이어에 돌렸어요 에프 없으시면 전자레인지에 종이호일 깔고 15분정도 돌려주시면 됩니다 그리고 야채는 잘게 썰어서 준비해주세요 약간 볶음밥 재료라고 생각하시면 좋아요 먼저 야채를 볶아주세요~ 어느정도 야채들이 .. <다이어트요리>두부면 파스타 요즘 다시 식욕이 올라와요 ㅠㅠ 맨날 퇴근하고 샐러드 먹어야지 이거 먹어야지 하고 집에 가면 맛있는게 먹고 싶어지는....ㅎㅎ 그래서 맛있지만 다이어트에 좋은 요리를 해먹자~! 마음을 먹고 찾아보다가 발견한 두부면 두부면으로 파스타를 해먹었어요 두부면 토마토퓨레 또는 파스타소스 각종 야채 애호박 버섯 양파 마늘 준비재료는 일반 파스타와 비슷해요 면이 두부면 파스타를 사용하는것만 제외하면~! ㅎㅎ 제가 구입한 두부면은 풀무원 두부면이에요 총 100g이라서 160칼로리 밖에 안하는 착한 칼로리 ㅎㅎ 먼저 마늘을 준비해줍니다 1인 가구에게 냉동은 너무나도 흔한 일..ㅎㅎ 마늘도 통마늘로 얼려놓으면 아주 좋아요 마늘을 편 썰어주세요 통마늘 없다 하시는분들 다진마늘 넣어도 괜찮아요 .. 가성비 닭가슴살 추천 레시피 요즘 열 다이어트 중입니다 다이어트 하면서 단백질을 잘 챙겨먹으려고 노력중인데 섭취가 쉽지가 않네요 ㅠㅠ 하루 필요한 단백질이 적어도 90g인데 채우는게 이만저만 쉬운게 아니에요 ㅜㅜ 닭가슴살 제품이 요즘 시중에 정말 다양한데 이게 지속적으로 사먹으려니 은근 부담이고 좀 물리기도 해서 다른 방법을 하나 찾았습니다 닭가슴살 소금 후추 설탕 올리브유 다진마늘 저는 가성비 좋은 노브랜드 닭가슴살을 사용했어요 ㅎㅎ 냉동도 맛있는 닭가슴살로 변신가능합니다 냉동 닭가슴살을 해동하지 않고 기본 밑간을 해준 뒤에 자연해동 겸 숙성을 할거에요 냉동된 닭가슴살에 소금,후추를 뿌려주세요 3덩이 기준으로 소금은 반큰술 후추는 취향대로 설탕은 1/3 스푼 아 저는 이게 집에 있어서 넣었어요 .. <다이어트식단>닭가슴살 또띠아 집에서 닭가슴살을 쪄서 남은걸로 뭘해먹어보지 하다가 급 생각난 또띠아! ㅎㅎ 또띠아도 굉장히 간단합니다 또띠아 1장 양상추 파프리카 닭가슴살 쓰리라차 소스 먼저 또띠아 한장을 데워주세요 저는 또띠아를 사서 냉동실에 놔뒀어요 (오래 보관하기 위해서) 하나 씩 꺼내서 쓰면 딱 좋아요 ㅎㅎ 에어프라이어 또는 전자레인지에 30초 정도만 해주면 됩니다 종이호일은 버리지 말고 사용하세요 아주 유용합니다 샐러드해먹고 남은 재료들을 사용했어요 ㅋㅋㅋ 샐러드랑 똑같은데 또띠아 한장에 소스만 넣어도 확 다릅니다 다이어트 하시는 분들이라면 쓰리라차 소스 진짜 필수 요거 아주 칼로리가 거의 없고 맛도 있어요 먼저 소스를 한번 뿌려주세요 양상추올리고 파프리카 올리고~ 닭가슴살 올리면 끝입.. <다이어트식단>든든한 두부동그랑땡 다시 돌아온 다이어트..... 진짜 지겨운 다이어트에요 ㅠㅠ 평소에도 운동하고 일주일에 몇번은 조금 절식도 하고 폭식 하면 안되는데....그게 참 잘 안됩니다 흑흑 여름이니 다시 다이어트 돌입!! 두부스테이크라고도 할수 있고 동그랑땡이라고도 할수 있는 요리입니다 두부 계란 오트밀 애호박 양파 버섯 양배추 등등 들어가는 채소는 각자 냉장고에 있는거 사용하시면 됩니다. 먼저 야채를 잘게 썰어주세요 볶음밥 이나 오므라이스 할때 정도의 크기를 생각하시면 됩니다 저는 한번에 좀 미리 다 잘게 썰어놓고 여기저기 할때 넣어요 그때마다 이렇게 하려면 시간도 걸리고 귀찮아서 ㅎㅎ 그리고 두부에 있는 물기를 제거해주세요 저는 면보가있어서 면보에 감싼뒤에 아주 꾹꾹 물기를 제거했습니다 마치 만두.. <다이어트요리>도토리묵 무침 다시 돌아온 다이어트... 방심하면 훅 쪄버리는 이놈의 살 ㅠㅠ 이게 참 쉽지가 않네요....ㅠㅠ 천천히 도전해봐야겠어요 완전 다이어트 식품이라고 할순 없지만 칼로리 대비 포만감이 좋은 도토리묵 무침을 해봤습니다 ㅎㅎ 도토리묵 채소(상추,깻잎,고추등등) 간장, 고추가루 참기름 물엿 또는 올리고당 등 주 재료인 도토리묵부터 손진해볼께요 도토리묵은 칼로리가 낮고 포만감이 높으나 탄수화물 함량이 조금 높아요 저탄고지 하시는 분들에게는 좋지 않아요 도토리묵은 끓는물에 30초 정도 데쳐주시면 더 탱글탱글 해집니다 30초 정도 데쳐서 한입크기로 잘라주세요~ 그리고 이제 양념장 준비 도토리묵 0.5 기준으로 간장1.5스푼 고추가루 1숟가락 물2스푼 참기름 0.5스푼 올리고당 0.5스푼을 넣어주세.. <다이어트잡채>곤약면 다이어트 잡채 다이어트 잡채 레시피를 들고 왔습니다~ 당면으로 만든 잡채의 칼로리는 어마어마하죠 그래서 당면을 곤약면으로 대체해서 만들어보았어요 곤약면 버섯, 당근 등 (본인이 원하는 채소,야채) 간장 참기름 먼저 들어갈 야채들을 손질해주세요 저는 버섯과 당근만 넣었어요 냉장고 털기에도 딱 좋은 ㅎㅎ 당근은 얇게 채썰어주세요 버섯은 취향것 찢어주세요 곤약면은 특유의 냄새가 있어요 이걸 제거하기 위해서 저는 항상 여러번 씻어줘요 2~3번은 씻어주는걸 추천 드립니다 이제 물을 끓여줍니다 물이 끓으면 여기에 간장을 넣어주세요 이 과정은 생략가능하지만 곤약면 자체가 양념이 잘 스며들지 않기 때문에 저는 추천하는 과정이에요 간장은 한스푼 정도 넣으시면 됩니다 (저는 실수로 많이 넣었어요 ㅠㅠ) .. 이전 1 2 3 다음
